Debatt: Laga mat som barnen tycker om

Nu tänker jag att det räcker. Allting handlar om pengar. Det pratas från politiker att barnen är vår framtid, nu är det dags att steppa upp lite. När skolresultat sjunker, varje organisation osthyvlas varenda år då det hela tiden ska hållas budget. Måltid har sin budget som de behöver hålla och en måltid får kosta snittpris 8,55 (ish)/elev + 3,4 kr för sallad, smör (smör och smör, uppvispad luft i Flora), mjölk och bröd. Måltidspersonal får bara servera sallad/gurka/tomat som blandsallad för att annars äter de så mycket av det ena eller det andra och det blir för dyrt...

Vi kan ju ta det extrema exemplet för några veckor sedan när det serverades en ny rätt, "Havets lasagne", med sillfärs! Hur många barn äter sill? Inte överdrivet många skulle jag säga. Servera mat som barnen är vana vid att äta, så att de äter.

För här kan vi gå vidare till nästa viktiga del, nämligen elevernas prestation i skolan. Det serveras kokos- och morotssoppa, vegetarisk tacogratäng ena veckan, andra veckan gulaschsoppa med 50/50 nöt/ärtfärs och medelhavslasagne med soltorkade tomater och fetaost. Eleverna äter någon macka och lite morötter och ska klara av resten av skoldagen på det här. Hur ska skolresultaten förbättras då? Hur ska eleverna orka energimässigt att prestera för att få bra betyg för att kunna söka in på den linjen de vill på gymnasiet? Hur ska de sedan gå ur gymnasiet med tillräckligt bra betyg för att kunna läsa vidare och förhoppningsvis arbeta i Kungsbacka? För det är väl det ni politiker vill? Att människor stannar i kommunen, att det är rätt utbildad personal på rätt position etcetera?

Alla vårdnadshavare har inte möjlighet att servera ett lagat mål mat till sitt/sina barn på kvällen när det är dags för middag och tror att barnen har ätit på förskolan/skolan.

Jag förstår att man som barn ska testa lite nya rätter ibland, men välj ut 20 rätter (4 veckors rullning) som barnen faktiskt tycker om och äter och sätt in någon ny rätt någon gång då och då. Idag ligger det på 40 rätter och 8 veckors rullning.

Jag tror på riktigt inte att ni politiker förstår allvaret i det här och det är det som gör mig mest förbannad. Vi (skolor/förskolors personal) bryr oss om våra elever och vill att de ska lyckas. Vi gör allt i vår makt för att de ska göra det men det blir allt svårare och svårare då det hyvlas ekonomiskt hela tiden. Fattar ni vad det sticker i ögonen när man läser hur många mijloner Kungsbacka kommun går i vinst varenda år?

Jag hoppas några politiker läser det här eller får det till sig så det blir någon ändring.

En vårdnadshavare/lärare i kommunen