JOBB & PENGAR 2022-01-16 KL. 20:00

En doft av thai i vinterrusket

Av Kristian Alm

Det är snöglopp och ruggigt och så långt ifrån den thailändska värmen man kan komma. Men mitt ute bland åkrarna i Myra finns en liten ljuspunkt – Wans thailändska gatukök som lockar långväga kunder.

En doft av thai i vinterrusket
Charlermwan Huangchuen har drivit Wans thai take away i ett år nu.

TV-klipp och nyheter

Charlermwan Huangchuen, eller kort och gott Wan, tittar glatt ut ur gatuköket.
– Vill du smaka? Kycklingspett? Eller testa min jordnötssås?
Det doftar härligt ur vagnen som står intill Myravägen, långt ifrån alla knutpunkter och centrum. För ett år sedan bestämde sig Wan, livligt understödd av sin make Kjell Persson, att dra igång det thailändska gatuköket hemma på gården där de bor.
– Det var mycket strul med byggnadsnämnden som hade synpunkter både på placering och trafik. Vi fick överklaga till länsstyrelsen för att få rätt, berättar Kjell Persson.
Han är numera pensionär, men odlar gräs till hästar på gården som familjen haft i flera generationer.
– Om det är mycket att göra i gatuköket på kvällen hjälper jag till där också. Med allt som inte har med matlagning att göra!
Wan, som varit 17 år i Sverige, lagade mat även i hemlandet.
– Jag sålde mat i Bangkok, berättar hon.
Under året som gått har allt fler kunder upptäckt det lite udda placerade gatuköket.
– Jag får många kommentarer på Facebook, och har kunder både från Göteborg och Varberg, som tycker att maten är god. Och spelare från IFK Fjärås kommer hit!
Wan har öppet från lunch till 20 på kvällen, och det är hel del anställda på företag i närheten som hittat matstället.
– Hennes jordnötssås är väldigt god, säger Kjell stolt.
En som håller med är barnbarnet Emil som bor på gården intill och gärna sticker över för käka thaimat.
Nu hoppas de kunna locka ännu fler kunder genom att bredda sortimentet med hamburgare. Till sommaren ska de dessutom öppna ett litet B&B intill gatuköket.
– Det är tänkt för cyklister som passerar, resonerar Kjell.


Firar ett år. Barnbarnet Emil, Kjell Persson och Charlermwan Huangchuen med familjens gatukök. Foto: Kristian Alm



TV-klipp och nyheter

Efter 18 år – byggstriden i Åsa kan vara över
BOSTÄDER 2024-03-19 KL. 06:58
Premium

Efter 18 år – byggstriden i Åsa kan vara över

Kommun och grannar får återigen fel om villa med pool

Stor genomgång: Så är läget i ditt lag
FOTBOLL 2024-03-18 KL. 14:00
Premium

Stor genomgång: Så är läget i ditt lag

NH betygsätter klubbarnas truppbyggen inför säsongen

Stärkt samarbete för fyra spår genom Kungsbacka
TRAFIK 2024-03-18 KL. 06:58
Premium

Stärkt samarbete för fyra spår genom Kungsbacka

Kommunen vill få in projektet i nationella planen

Jubilaren Annika är alltid på språng
FAMILJ 2024-03-17 KL. 17:45
Premium

Jubilaren Annika är alltid på språng

Aupair-åren i Florida gav minnen för livet

Fler nyheter

LÄS SENASTE E-TIDNINGEN


Fler E-tidningar

SENASTE NYTT

Fler nyheter

DÖDSANNONSER

Stor ökning – allt fler brottsoffer söker hjälp

Stor ökning – allt fler brottsoffer söker hjälp

Antalet personer som vänder sig till Brottsofferjouren i Kungsbacka har ökat med över 50 procent. Det är främst via polisen som kontakten förmedlas. Enligt Ulla Johansson, ordförande i Brottsofferjouren Kungsbacka, och Kungsbackas kommunpolis Jenny Sjöström är det viktigt att utsatta erbjuds stöd. – Det minimerar risken för att man utsätts igen, säger Ulla Johansson.