JOBB & PENGAR 2022-01-16 KL. 20:00

En doft av thai i vinterrusket

Av Kristian Alm

Det är snöglopp och ruggigt och så långt ifrån den thailändska värmen man kan komma. Men mitt ute bland åkrarna i Myra finns en liten ljuspunkt – Wans thailändska gatukök som lockar långväga kunder.

En doft av thai i vinterrusket
Charlermwan Huangchuen har drivit Wans thai take away i ett år nu.

Charlermwan Huangchuen, eller kort och gott Wan, tittar glatt ut ur gatuköket.
– Vill du smaka? Kycklingspett? Eller testa min jordnötssås?
Det doftar härligt ur vagnen som står intill Myravägen, långt ifrån alla knutpunkter och centrum. För ett år sedan bestämde sig Wan, livligt understödd av sin make Kjell Persson, att dra igång det thailändska gatuköket hemma på gården där de bor.
– Det var mycket strul med byggnadsnämnden som hade synpunkter både på placering och trafik. Vi fick överklaga till länsstyrelsen för att få rätt, berättar Kjell Persson.
Han är numera pensionär, men odlar gräs till hästar på gården som familjen haft i flera generationer.
– Om det är mycket att göra i gatuköket på kvällen hjälper jag till där också. Med allt som inte har med matlagning att göra!
Wan, som varit 17 år i Sverige, lagade mat även i hemlandet.
– Jag sålde mat i Bangkok, berättar hon.
Under året som gått har allt fler kunder upptäckt det lite udda placerade gatuköket.
– Jag får många kommentarer på Facebook, och har kunder både från Göteborg och Varberg, som tycker att maten är god. Och spelare från IFK Fjärås kommer hit!
Wan har öppet från lunch till 20 på kvällen, och det är hel del anställda på företag i närheten som hittat matstället.
– Hennes jordnötssås är väldigt god, säger Kjell stolt.
En som håller med är barnbarnet Emil som bor på gården intill och gärna sticker över för käka thaimat.
Nu hoppas de kunna locka ännu fler kunder genom att bredda sortimentet med hamburgare. Till sommaren ska de dessutom öppna ett litet B&B intill gatuköket.
– Det är tänkt för cyklister som passerar, resonerar Kjell.


Firar ett år. Barnbarnet Emil, Kjell Persson och Charlermwan Huangchuen med familjens gatukök. Foto: Kristian Alm




Storbråk på kroggatan
BLÅLJUS 2022-05-29 KL. 08:46

Storbråk på kroggatan

SENASTE TV-NYHETERNA

Förarbevis ett krav för vattenskoter
NYHETER 2022-05-28 KL. 13:00

Förarbevis ett krav för vattenskoter

Nya regler inför sommaren – många har ansökt

Får svårt ta hand om flyktingar
NYHETER 2022-05-28 KL. 09:00

Får svårt ta hand om flyktingar

Bostadsbolagen ser överställen som skulle kunna vara möjliga

Lerkil tog säsongens andra seger
FOTBOLL 2022-05-27 KL. 21:41

Lerkil tog säsongens andra seger

FESTLIG samling inför årets studentbal
NYHETER 2022-05-27 KL. 17:25

FESTLIG samling inför årets studentbal

Lanbit i gång igen
NYHETER 2022-05-27 KL. 16:00

Lanbit i gång igen

Slutspurt för konstrundan
KULTUR & NÖJE 2022-05-27 KL. 15:00

Slutspurt för konstrundan

Saga årets sommartema i rondellerna
NYHETER 2022-05-27 KL. 12:00

Saga årets sommartema i rondellerna

Snart dags för kulturfestival igen
KULTUR & NÖJE 2022-05-27 KL. 10:00

Snart dags för kulturfestival igen

Kanske privatisering - men inte nu
KULTUR & NÖJE 2022-05-27 KL. 07:00

Kanske privatisering - men inte nu

Nya arbetssätt ska ge fler tillgång till Kulturskolan

Resor under pandemin blev till bok
KULTUR & NÖJE 2022-05-26 KL. 17:00

Resor under pandemin blev till bok

Åsabon Jan Hansson hittade nya favoritstäder

Fler nyheter

LÄS SENASTE E-TIDNINGEN


Fler E-tidningar

SENASTE NYTT

BLÅLJUS 2022-05-29 KL. 08:46
Storbråk på kroggatan
SPORT 2022-05-28 KL. 18:10
Oavgjort i toppmötet

Fler nyheter

DÖDSANNONSER

Fångar legendarer under promenad

Fångar legendarer under promenad

Det är ”raidhour” och utanför Villa Solbacka har ett 20-tal personer samlats. Ikväll finns chansen att fånga legendariska Pokémon. – Vissa Pokémon måste man vara flera för att fånga, tanken med det är att man ska samarbeta, säger Malin Börjesson som i stort sett dagligen spelar Pokémon GO.