NYHETER 2023-10-25 KL. 07:00

Rutinerad caféägare tar över Kvarncaféet

Av Christina Nordwall

Forsen rusar fram precis utanför fönstret och när vädret tillåter går det att fika utomhus alldeles intill. Sedan några veckor är det Göran Johansson som driver Kvarncaféet i Anneberg.
– Jag har letat i tre år efter det rätta stället, säger han.

Rutinerad caféägare tar över Kvarncaféet
PÅ PLATS. Göran får hjälp av Meo i köket. En deg på jäsning ska bli bullar, morotskaka och kladdkaka är också en del i utbudet på Kvarncaféet i Anneberg. Foto: Christina Nordwall

TV-klipp och nyheter

Göran är en rutinerad caféägare som under många år drev café i Guldhedstornet i Göteborg. Det blev han tvungen att lämna när Göteborgs kommun sade upp kontraktet efter att ha hänvisat till att vattenreservoaren var ett skyddsobjekt.

– Det var inte jag som ville stänga, så kan jag säga, säger Göran som nu blickar framåt.


Utflyktsmål

Efter att ha letat i flera år föll han för Kvarncaféet och dess fina omgivningar. I augusti stängde tidigare hyresgästen Sahlström Praliner och Kakor och nu är caféverksamheten i gång i Görans regi. Till att börja med torsdag till söndag.

– Det är ett trevligt utflyktsmål, säger caféägaren.


Café-mat

På menyn finns enklare café-mat som till exempel toast, västerbottenpaj och räkmacka. Och naturligtvis diverse bakverk som morotskaka, kladdkaka och bullar. Kanelbullarna bakas efter den tidigare ägarens klassiska recept och på disken står bryggkaffet redo.

– Vi gör nästan allting här på plats, säger Göran som precis satt en deg för jäsning.


Kvarncaféet i Anneberg har öppnat i ny regi.

En del av uteserveringen vid forsen.




Byggnaden där Kvarncaféet är inhyst är naturskönt belägen.


NYHETER 2024-06-23 KL. 15:00

"Tror att det är en ond dröm"

Chock och sorg vid vägkanten i Vallda

TV-klipp och nyheter

Två unga döda efter krasch mot träd – flera skadade
NYHETER 2024-06-23 KL. 07:12

Två unga döda efter krasch mot träd – flera skadade

Närboende: "En fruktansvärd smäll"

Långläsning: Tränarikonen har tackat för sig men stannar
HANDBOLL 2024-06-23 KL. 17:00
Premium

Långläsning: Tränarikonen har tackat för sig men stannar

Bildextra från karriären i klubben

Hövdingen talar ut
NYHETER 2024-06-23 KL. 13:00
Premium

Hövdingen talar ut

Anders Thornberg om första halvåret som bas för Halland

Tusentals kryp under sommarfilten
NYHETER 2024-06-22 KL. 16:30
Premium

Tusentals kryp under sommarfilten

Det sjuder av liv i skogsbacken på sommaren

Här bjuder Janne och Stefan upp till dans från flaket
NYHETER 2024-06-21 KL. 18:08
Premium

Här bjuder Janne och Stefan upp till dans från flaket

1 000 personer kom till midsommarfesten

Succén: Erik Persson vinner EM-guld
SPORT 2024-06-20 KL. 20:14
Premium

Succén: Erik Persson vinner EM-guld

Fler nyheter

LÄS SENASTE E-TIDNINGEN


Fler E-tidningar

SENASTE NYTT

Premium | NYHETER 2024-06-23 KL. 15:00
"Tror att det är en ond dröm"
Premium | NYHETER 2024-06-23 KL. 13:00
Hövdingen talar ut
Premium | NYHETER 2024-06-22 KL. 16:30
Tusentals kryp under sommarfilten

Fler nyheter

DÖDSANNONSER

Jessica Zandén har fångat familjerna på Särö

Jessica Zandén har fångat familjerna på Särö

Jessica Zandén är känd från en mängd tv-serier, filmer och föreställningar. Sedan några år tillbaka har hon gått in i ett författarskap om sitt älskade Särö och familjerna hon växte upp med. Hon har tagit reda på historiska fakta för att binda samman platsen och människorna över generationer.