"Bönder riskerar att bli tvungna att nödslakta sina djur och dra ner på sina bestånd för att det inte finns tillräckligt med slakttider", säger Beatrice Huitfeldt, administratör för reko-ring i Kungsbacka. Foto: Pixabay/pxhere.
Beställ större mängder kött direkt från producenterna – den uppmaningen kommer nu reko-ring i Kungsbacka med i en kampanj för att stötta bönderna i den svåra torkan.
– Bönder riskerar att bli tvungna att nödslakta sina djur och dra ner på sina bestånd för att det inte finns tillräckligt med slakttider och på grund av att det inte säljs tillräckligt med svenskt kött, säger Beatrice Huitfeldt, administratör för reko-ring i Kungsbacka.
Läs mer om reko-ring i Kungsbacka här
Köerna till slakterierna runt om i landet är just nu långa, men många slakterier kan slakta mer, under förutsättning att köttet är sålt. Reko-ringar i hela landet uppmanar därför i en ny kampanj konsumenterna att helt enkelt fylla frysarna med kött och köpa direkt från producenterna inom ramen för reko-samarbetet.
”Varje djur som säljs i reko innebär att trycket lättar på slakteriernas försäljningsavdelningar och slaktköerna minskar”, skriver man i ett pressmeddelande.
Reko-ringar i hela landet står bakom kampanjen, som startades av reko-ring i Uppsala.
Skaffa den digitala versionen av papperstidningen här
Det var fem år sedan som Andrea Wallroth valde att säga upp sig från sitt lärarjobb och satsa på att bli biodlare på heltid. Nu driver hon den prisbelönta honungsbutiken Djäknegårdens honung. Norra Halland träffade henne för att prata om hennes passion för bin, om när hon utvecklade en allvarlig allergi mot bistick och om varför insekter är så viktiga för planetens överlevnad.