Sålde hemlagat utan tillstånd - stoppas

Av Kristian Alm

Billig thaimat är populärt. Privata entreprenörer är uppskattade. Men det finns gränser. Nu har Miljö och hälsa stoppat försäljning från en vanlig hyreslägenhet.

Det var för någon vecka sedan som det kom ett anonymt tips till Miljö och hälsa. Det var en boende som fått ett utskick i brevlådan om hemkörning av väldigt billig thaimat.
Men adressen var en vanlig trappuppgång i centrala Kungsbacka. Anmälaren misstänkte att det saknades tillstånd, särskilt som den som svarade på telefonnumret uppgav att man inte fick hämta maten själv, utan det bara var utkörning som gällde.
"Verkar väldigt konstigt och bör kollas upp" skrev anmälaren.
Så det gjorde livsmedelsinspektörerna. Och mycket riktigt fanns det inget tillstånd för matlagning och försäljning. Det blev omedelbart förbud, och nu riskerar den fuskande kocken en sanktionsavgift.