DEBATT 2024-08-06 KL. 10:00

Debatt: Så kan det ekologiska jordbruket växa

Debatt: Så kan det ekologiska jordbruket växa
Foto: Pixabay

TV-klipp och nyheter

TV-klipp och nyheter

Vi lever i en tid av kriser. Klimatförändringarnas konsekvenser blir allt tydligare, den biologiska mångfalden minskar dramatiskt och spridningen av bekämpningsmedel i naturen fortsätter. Dessutom måste vi hantera både lågkonjunktur och ett osäkert säkerhetsläge.

Samtidigt vet vi vad som behöver göras. En avgörande pusselbit är en mer hållbar livsmedelsproduktion, och där spelar de ekologiska bönderna i Halland en helt avgörande roll.

Sveriges nationella mål är att andelen ekologisk jordbruksmark år 2030 ska vara 30 procent. För Halland var den siffran förra året 13 procent, varav KRAV-certifierade bönder stod för 88 procent.

Förutom att ekologiska jordbruk minskar klimatpåverkan och gynnar biologisk mångfald, bidrar de på flera sätt till ökad livsmedelsberedskap. De producerar ofta många typer av produkter av grödor, kött och mejerivaror, vilket breddar det hållbara utbudet på lokala marknader. De kräver ingen import av naturfrämmande bekämpningsmedel och konstgödsel, utan använder i stället mekanisk ogräsbekämpning och stallgödsel från cirkulära och lokala system. Detta ökar både sysselsättningen och aktiviteten i svensk ekonomi och kan vara helt avgörande vid kris eller krig.

Ekologisk djurhållning är också viktig för en hållbar livsmedelsförsörjning. I Halland var 15 procent av alla kor och får ekologiskt hållna 2023, varav KRAV-bönder stod för 81 procent.

Med fler betande djur skulle det bli ännu fler öppna landskap med fler växter, bin, insekter och fåglar, vilket är avgörande för stabiliteten i våra ekosystem och gör oss bättre rustade att klara torka och skyfall i klimatförändringarnas spår.

De bönder som redan har ställt om till ekologiskt gör en stor insats för en mer hållbar livsmedelsförsörjning. Men fler behöver hjälpa till. Det finns exempelvis stora möjligheter för offentlig sektor i Halland att stärka det ekologiska jordbruket genom att köpa in ekologiska livsmedel. Det ger dessutom mer svensk mat än när motsvarande konventionella produkter köps in.

Utmaningarna är stora, men lösningarna många. Och alla kan bidra genom att välja närproducerat, ekologiskt och KRAV-märkt. Så bygger vi ett tryggare och mer hållbart Sverige – tillsammans.

Emma Rung, vd på KRAV



TV-klipp och nyheter

I sommar uppfyller Marie en dröm
2025-05-20 KL. 18:00
Premium

I sommar uppfyller Marie en dröm

”Jag ser verkligen fram emot detta!”

En större intervju med backlöftet efter flytten
2025-05-20 KL. 15:08
Premium

En större intervju med backlöftet efter flytten

✔ Utebliven speltid ✔ Hoppandet mellan klubbarna ✔ Nya klubbvalet

Gabriella var rädd för vatten – nu är livet skutor och havet
NYHETER 2025-05-19 KL. 18:00
Premium

Gabriella var rädd för vatten – nu är livet skutor och havet

Åsabon är mammaledig från jobbet på ostindiefararen

Benkes röda tråd genom livet: Idrotten
FAMILJ 2025-05-19 KL. 16:45
Premium

Benkes röda tråd genom livet: Idrotten

En av Kungsbackas främsta, Bengt Karlsson, jubilerar

Tio års kamp för bättre skyltning till Gottskär
NYHETER 2025-05-19 KL. 11:45
Premium

Tio års kamp för bättre skyltning till Gottskär

Marie Cervin ger inte upp trots motgångar

Sporthelgen i korthet
SPORT 2025-05-19 KL. 10:40
Premium

Sporthelgen i korthet

LÄS SENASTE E-TIDNINGEN


Fler E-tidningar

SENASTE NYTT

Premium | FAMILJ 2025-05-20 KL. 18:00
I sommar uppfyller Marie en dröm

Fler nyheter

DÖDSANNONSER

Gabriella var rädd för vatten – nu är livet skutor och havet

Gabriella var rädd för vatten – nu är livet skutor och havet

Gabriella var livrädd för vatten men en skolresa förändrade allt. Nu är havet hennes liv och sedan 15 år tillbaka jobbar hon på och med Ostindiefararen Götheborg. Fast nästa äventyr är en långsegling med man och barn i egen båt.