Debatt: Inget växande problem

Svar på debattartikel från Stefan Jägnert (SD) ”Nu styr vi upp skolmaten”.

Som ordförande för Service är jag stolt över det arbete våra medarbetare i måltidsverksamheten gör varje dag. Uppdraget är att servera god och näringsrik mat till barn, unga och äldre, så att alla får energi och ork för dagen. Det är inget enkelt uppdrag när över 13 300 luncher ska lagas varje dag till förskola och grundskola. Trots det levererar verksamheten dagligen salladsbuffé, huvudrätt och alternativrätt med hög kvalitet.

Arbetet styrs av Livsmedelsverkets rekommendationer, branschens riktlinjer och de politiska beslut som fattas i kommunen. Ett exempel är beslutet från 2023 att ta bort helvegetariska dagar, vilket Service genomfört.

Utöver ordinarie mat erbjuds specialkost, både av medicinska skäl och av personliga önskemål. Den klart största gruppen är individuellt anpassad kost för barn som behöver särskilda lösningar för att klara sin skolgång. I början av 2026 hade 910 elever sådan kost, mer än dubbelt så många som de 404 personer som valt mat utan griskött och blodmat. Den senare gruppen har dessutom varit ungefär lika stor i över 25 år. Det är alltså inte ett växande problem, trots Sverigedemokraternas försök att framställa det så.

Vi i Centerpartiet motsatte oss beslutet eftersom vi anser att det riskerar att leda till att fler barn väljer bort maten och därmed inte får den energi de behöver under skoldagen. Men beslutet är nu fattat och Service kommer självklart att verkställa det.

Centerpartiet är en del av den styrande Alliansen i Kungsbacka. Det samarbetet har under lång tid bidragit till en stark ekonomi och hög kvalitet i skola, vård och omsorg. Men i ett samarbete tycker man inte lika i alla frågor. Därför röstade vi i Centerpartiet utifrån vår övertygelse om alla människors lika värde, inte utifrån hur andra partier röstar.

Fredrik Hansson (C),

kommunalråd

Läs mer debatt:

Debatt: Klimatomställning för en hållbar vardag

Debatt: Obehöriga i spåret – allvarligt problem

Debatt: Äntligen försvinner matkravet