Sommartipset: Naturskönt café vid Lygnern

En halvtimma från Kungsbacka, precis vid Lygnern ligger Eskekärr säteri. Ett naturskönt utflyktsmål där det går att få sig en räksmörgås, njuta av den vackra omgivningen och ta en titt i galleriet.

– Räkmackor är vår specialitet, säger Anna-Karin Nyberg Karlgren, delägare i gården.

Säteriet i Tostared har vunnit pris som den vackraste byggnaden i Marks kommun och har anor så långt bak som till 1600-talet. I slutet av 80-talet tog familjen Nyberg över gården, rustade upp byggnaderna och utvecklade jordbruket. Idag driver de tre barnen gården vidare.

– Det är skogsbruk, jordbruk, uthyrning av fastigheter, café- och eventverksamhet. Gården är ekologiskt krav-märkt och vi föder upp tjurkalvar, säger Arne Nyberg som bor på gården.



Tuva Holmberg Paavilainen, Angela Paavilainen, Anna-Karin Nyberg Karlgren och Arne Nyberg på Café Magasinets uteservering.

Spännande inredning

Efter att det gamla sädesmagasinet på gården fått en rejäl upprustning och inretts för att ta emot fikasugna gäster kunde Arne Nyberg och systern Anna-Karin Nyberg Karlgren med personal slå upp portarna till Café Magasinet förra sommaren.

– Det har gått över förväntan, en dag sålde vi 70 räkmackor, säger Angela Paavilainen som är föreståndare.

Gamla saker har tagits tillvara och möblerna har de byggt själva. På utsidan har till exempel gamla kvarnhjul förvandlats till bord och en paddock byggts om för att skydda fikande gäster mot stark sol och regn. Det råder ingen brist på kreativitet hos syskonen Nyberg.

­– Intill caféet finns ett galleri med butik där 30 konstnärer ställer ut konst – och konsthantverk som de driver själva. Och på övervåningen har vi vår eventlokal där vi ordnar bröllop och kalas. Där finns också en jaktsimulator, säger Anna-Karin.

h4>
Utsikten är svår att klaga på och det finns en paddock som skyddar mot sol/regn och en spännande traktor för barnen att undersöka.

 

Utöka verksamheten

På sikt är planen att utveckla verksamheten ännu mer, utöka öppettiderna i caféet, arrangera fler event och öppna gårdsbutik med försäljning av eget kött.

– Det kan växa jättemycket, jag vill ha campingplatser här men det vill inte de andra, säger Anna-Karin och tittar på Arne som skrattar.

Redan i sommar kommer brödet att bakas på plats, jordgubbar att säljas på gårdsplan och till midsommar blir det fika till klassisk midsommarmusik.

– Det är många cyklister, motorcyklister och veteranbilar som kommer hit och tycker det är trevligt att sitta här och titta ut över Lygnern. Vi tycker det är bra att landsbygden får leva upp, säger Arne Nyberg.

Verksamheten har också skapat arbetstillfällen åt skolungdomar och boende i närområdet.

– Det känns bra, säger Anna-Karin Nyberg Karlgren.

Läs också: Norra Halland den 18/6–21.