Ida gjorde obehaglig upptäckt i frukostägget

Torsdagens frukost blev långt ifrån någon angenäm upplevelse för Ida Nyberg, 24. I ett kokt ägg hittade hon vad som troligtvis är en spolmask.

– Jag hade väldigt svårt att äta efter det, säger hon.

Ida Nyberg hade satt sig ned hemma i Vallda för att äta frukost när hon plötsligt upptäckte att en död mask fanns i ägget.

– Jag skalade ägget och skivade det för att jag skulle ha det på knäckemackan. När jag lade upp skivorna på brödet såg jag den här äckliga saken och drog ut den. Den var ungefär tre centimeter lång och kan inte ha varit något annat än en spolmask, berättar hon.

Spolmask är enligt Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, en välkänd och vanlig parasit hos tamhöns men förekommer även i kommersiella avelsbesättningar med höns.

Det är sällsynt att parasiten förekommer i hönsägg, men den kan hamna i äggvitan eftersom parasiten ibland migrerar via kloaken till hönans äggledare samtidigt som ett ägg är på väg ner genom äggledaren.

– Det är inte särskilt vanligt, men förekommer då och då. Det finns ingen statistik som jag känner till på hur vanligt förkommande det är. Det är inte skadligt för konsumenten men man bör ju inte äta sådana här ägg, masken har ju ändå varit i tarmen på hönan, säger Désirée Jansson, veterinär på Statens veterinärmedicinska anstalt.

Ida Nyberg hade köpt det aktuella äggpaketet i en mataffär i Kungsbacka. Enligt SVA händer det att ägg med parasiter passerar kvalitetskontrollen som görs på äggpackerier innan äggen transporteras ut till butiker och grossister.

Foto: Privat/Montage