Efter konkursen – så ska populära gården drivas

Av Christina Forlin

Skårs gård är tillbaka i familjen Eva-Marie Fyrbergs regi. När konkursen blev ett faktum för Sandra Kosk och Philip Käll fanns ingen tvekan hos de tidigare ägarna.
– Vi hade en plan, säger Ulrika Ahlqvist.

Nyligen gick det inte längre för Sandra Kosk och Philip Käll att driva Skårs gård vidare. De tog över för drygt ett år sedan men företaget gick inte runt. Konkursen var oundviklig.

– Det gick ganska hastigt, men vi tänkte att vi tar chansen att ta tillbaka verksamheten och vi är redan i gång, säger Ulrika Ahlqvist, dotter till Eva-Marie Fyrberg som under många år utvecklade och drev Skårs gård.

Ulrika och hennes syskon, Johan Ivarsson med fru Emilia Carlson samt Jesper Ternblad med fru Erika Ternblad och Ulrikas man Fredrik Ahlqvist, ska nu tillsammans driva Skårs gård med god hjälp av mamma Eva-Marie Fyrberg.

– Gården har funnits i vår familj i 26 år, så den sitter i vårt dna. Vi har varit involverade under alla år.

Olika uppgifter

Ulrika Ahlqvist kommer bland annat att ansvara för personalfrågor.

– Vi kommer alla att hjälpas åt och ha olika uppgifter. Jag och mina syskon har andra jobb och kommer att behålla dem. Vi är trygga med den personal vi har och sedan har vi ju mamma som en ”senior advisor”.

Personalen som finns blir kvar.

– Vi kommer inte att stå och vispa i grytorna, det har vi aldrig gjort.

Som förr

Enligt Ulrika ska man ta tillbaka lite av hur det var från början. I konceptet ingår exempelvis luncher under helgerna och chokladfrukost och melodikryss på lördagar.

– Alla kommer känna igen sig sedan tidigare, men vi kommer även behålla en del av det som Sandra och Philip tillfört.

Konferens och event blir det säkert mer av.

– Jag har jobbat en del med konferenser och det kommer jag att fortsätta med och se till så det blir ett bra innehåll. Den fina naturen vi har inpå oss ska vi ta vara på mer.