Efter många år finns det återigen ett konditori i Stenlundska huset, mitt på torget i Kungsbacka. I veckan öppnade David bagare.
– Vi tycker att det finns utrymme för ett riktigt kondis i innerstaden, säger ägaren Anders Pedersen.
Sedan mitten av 60-talet finns David bagare på Frölunda torg och det är det konceptet som nu ska få kungsbackaborna att gå och fika. Allt från läckra bakverk till kanelbullar finns att välja bland, men den som vill har också möjlighet att äta en ostfralla, räkmacka, smörgåstårta eller sallad.
– Vi kör det mesta och är det efterfrågan tar vi fram det, säger Anders som också är bagare.
Läs mer i Norra Halland på fredag 29/9–17.
Bilden: Eva Pedersen serverar paj. Foto: Christina Nordwall
I 60 år har man bråkat om byggrätter i området
70-åringen ser fram emot Scandi Gruppens nybygge
Han pantsatte sitt hus när satsningen inleddes. Johnny Wallerman trodde stenhårt på affärsidén och det visade sig att han hade helt rätt. Nu siktar hans företag Selectric Sverige AB mot en omsättning på över en halv miljard kronor. – I början satt vi hemma, vi hade inte råd med lokaler. Men vi såg hela tiden potentialen.




