Efter många år finns det återigen ett konditori i Stenlundska huset, mitt på torget i Kungsbacka. I veckan öppnade David bagare.
– Vi tycker att det finns utrymme för ett riktigt kondis i innerstaden, säger ägaren Anders Pedersen.
Sedan mitten av 60-talet finns David bagare på Frölunda torg och det är det konceptet som nu ska få kungsbackaborna att gå och fika. Allt från läckra bakverk till kanelbullar finns att välja bland, men den som vill har också möjlighet att äta en ostfralla, räkmacka, smörgåstårta eller sallad.
– Vi kör det mesta och är det efterfrågan tar vi fram det, säger Anders som också är bagare.
Läs mer i Norra Halland på fredag 29/9–17.
Bilden: Eva Pedersen serverar paj. Foto: Christina Nordwall
Nu hyllar 29-åringen farmorn i ny utställning i Onsala
Valldabon stämplar ut efter 47 år i ambulansen
Berättar om turnéer, Broder Daniel och jobbet som kock
I ett gammalt varvsområde i Göteborg växer ett stort street food-område fram – Vassen. Det blir 4 500 kvadratmeter med mat från världens alla hörn, barer och musik. Gottskärsbon Johan Malm är delaktig i Vassen och ska ha ett fisk- och skaldjurskök på plats. – Förhoppningsvis kommer de som bor i kranskommunerna tycka att det här är en destination som man måste besöka, säger Johan Malm.





