Med både entusiasm och fjärilar i magen tar Linda Schyum över restaurangen på Kyrkogatan 1.
– Det här har varit en dröm sen jag var 18!
Det handlar om lokalen där rawfood-stället Berit och Elvy låg. Där tänker nu Linda Schyum öppna L´s Kitchen.
Det blir frukostservering, lunch och catering, med ganska klassisk inriktning med dagens rätt och sallader.
– Kanske blir det även hamburgare, för att locka elever som går på Aranäs.
Linda har tidigare lagat mat både på äldreboende och som delägare i dagmammeföretaget Våra små hjärtan.
Men drömmen om ett eget matställe har hon haft sedan ungdomen.
I starten ska hon få hjälp av sin man som har rejäl erfarenhet av både handel och livsmedel. Tommy Schyum drev tidigare Hemköp Hålabäck.
– När jag väl kommit igång får jag anställa någon till, säger Linda Schyum.
Nu väntar några veckors renovering, innan det är dags för invigning efter semestrarna i slutet av juli.
Skaffa den digitala versionen av papperstidningen här
Följ Norra Halland på Instagram
Hovrätten ändrar påföljden för en man som dömdes till ett års fängelse för grovt barnpornografibrott. Mannen, som hade nästan 500 barnpornografiska bilder, får nu fängelsestraffet förkortat. Istället får han skyddstillsyn och behöver gå ett behandlingsprogram.