NYHETER 2022-07-01 KL. 11:50

Frida och Ella öppnar "skogscafé" över sommaren

Av Embla Starke Sundén

Frida Dennhed och Ella Enslöw, 16 år gamla, driver under juli månad ett kafé som ligger i en av ladorna intill Kungsbackaskogen. De ser båda fram emot att få driva en verksamhet på egen hand.

Frida och Ella öppnar
Frida Dennhed och Ella Enslöw. Foto: Embla Starke Sundén

TV-klipp och nyheter

TV-klipp och nyheter

Frida och Ella gick just ut nian. Under sommaren läser de en entreprenörskurs för att lära sig mer om bokföring och hur man driver en verksamhet.

Idén till att ha ett kafé över sommaren kom de på för ett par månader sedan.
– Vi kände att det var något som saknades här. Det fanns ett kafé i närheten tidigare, men det är stängt nu, säger Frida.
– Det passar bra att ha ett kafé här, det är lätt att ta sig hit och många promenerar förbi här, säger Ella.

De satte igång med att kontakta kommunen, hembygdsgillet och hembygdsföreningen för att höra om det var möjligt att öppna ett kafé i en av ladorna.
– Hembygdsföreningen var väldigt taggade, de hoppade på idén direkt, förklarar Frida.

Ladorna har tidigare mest använts som förråd och tjejerna har den senaste tiden jobbat mycket med att röja och göra plats för kassadisk samt kyl och frys. Det har underlättat att idén har mottagits med entusiasm.

– Det är det som varit så kul med det här projektet. Folk har varit väldigt positiva från start och vi har fått mycket hjälp från många håll, säger Ella.

Inför öppningen är de båda förväntansfulla och ser fram emot att få kunskap om hur det är att jobba med försäljning.

– Det ska bli kul att prata med folk som stannar till vid vårt kafé, säger Frida.

Öppettider

1-31 juli
Måndag-tisdag: 11.00-15.00
Onsdag: 11.00-18.00
Torsdag-söndag: 11.00-15.00

Trafikolycka i Fjärås
BLÅLJUS 2025-10-18 KL. 17:46

Trafikolycka i Fjärås

Krönika: Då ses vi nästa vår
KRÖNIKOR 2025-10-18 KL. 13:00
Premium

Krönika: Då ses vi nästa vår

Eldsjälarna bakom butiken som snart firar 40 år
NYHETER 2025-10-18 KL. 09:00
Premium

Eldsjälarna bakom butiken som snart firar 40 år

"Det som håller mig vid liv"

Droger, stök och falska papper – nu är hemmet till salu
NYHETER 2025-10-17 KL. 11:45
Premium

Droger, stök och falska papper – nu är hemmet till salu

Nu ska 1800-talsgården säljas efter tio år med ungdomsvård

Två klubbar fick inte elitlicensen
BANDY 2025-10-17 KL. 11:39
Premium

Två klubbar fick inte elitlicensen

LÄS SENASTE E-TIDNINGEN


Fler E-tidningar

SENASTE NYTT

Fler nyheter

DÖDSANNONSER

Princessorna som vandrat i Sveriges alla landskap

Princessorna som vandrat i Sveriges alla landskap

En grupp kvinnor, inspirerade av kronprinsessan Victorias vandringar genom Sveriges landskap, har skapat sin egen unika tradition – Princessvandring. Klädda i kronor och med en gemensam drivkraft har de satt sina fotavtryck i 25 av landets 25 landskap. Deras mål? Att umgås, uppleva och lära sig om Sveriges rika kultur, natur och historia – allt medan de skapar minnen för livet.