NYHETER 2023-05-23 KL. 21:15

21-åriga Elin satsar på strandkiosk i sommar

Av Johanna Simonsson

Kiosken i Gårda Brygga kommer i sommar drivas i ny regi när 21-åriga Elin Dittmer tar över.
– Jag är supertaggad och pirrig för det här, säger hon.

21-åriga Elin satsar på strandkiosk i sommar
SATSAR. Elin Dittmer kommer driva strandkiosken vid Gårda Brygga i Åsa. Foto: Johanna Simonsson

TV-klipp och nyheter

Att det blev just kiosken i Gårda Brygga i Åsa har att göra med att familjen bor ett stenkast härifrån.
– Jag gick i sim- och seglarskola här, så det är ganska nostalgiskt för oss alla. Det har alltid varit en dröm att driva just den här kiosken, säger Elin Dittmer.


Det är främst hon som kommer driva kiosken men även systrarna Hanna och Molly samt föräldrarna kommer hjälpa till. De ser kiosken som ett roligt projekt som de kan göra tillsammans.

Planen är att öppna i mitten av juni i samband med skolavslutningarna och sedan hålla öppet hela augusti ut.

Gjort om

Redan nu har de börjat göra om en del vid kiosken. Bland annat har husfasaden gått från gul till vit.
– Många av husen här är ljusa så vi tänkte att detta skulle smälta in fint. Vi har även målat det grönt runt fönsterna vilket vi tycker går ihop bra med grönskan och strandvassen. Det känns härligt som det är nu, berättar Elin Dittmer.

I samband med uppfräschningen byggdes det även en ramp, så att altandäcket blir tillgängligt för alla.
– Det finns ett väldigt fint soldäck här som nu kan avnjutas av alla. Responsen hittills har varit jättepositiv.

Blir det dåligt väder finns numera en möjlighet att fika inomhus.
– Det blev rosa väggar här inne, så nu kallar jag det rosa rummet, säger Elin Dittmer.


Familjen har målat om fasaden från gult till vitt och byggt en ramp till kioskens altandäck.


Utbudet

I kiosken kommer det bland annat finnas fika, frallor, småkakor, godis och drickor.
– Självklart även glass. Det är kanske det folk främst kommer för. Men sen kommer vi även ha cappuccino, latte och vanligt kaffe. Det kanske också blir pannkakor, säger Elin.

Hon ser verkligen fram emot sommaren och att börja arbeta i kiosken.
– Jag är taggad till tusen på att köra hela sommaren. Det jag hoppas på är att det blir bra väder och att det kommer många glassugna gäster till stranden.


Elin Dittmer dukade upp med fika åt föräldrarna efter att de alla hjälpts åt och


Utsatt jobb – men Krister trivs med att vara polis
NYHETER 2024-03-29 KL. 09:00
Premium

Utsatt jobb – men Krister trivs med att vara polis

Samarbeten nyckeln till att vinna kamp mot brottsligheten

TV-klipp och nyheter

Påskbrasa eller ris – så beslutar kommunen
NYHETER 2024-03-27 KL. 14:00
Premium

Påskbrasa eller ris – så beslutar kommunen

Åtta har sökt dispens – tre har fått avslag

Ny asfalt på E6 - så ska nytt trafikkaos undvikas
NYHETER 2024-03-27 KL. 12:45
Premium

Ny asfalt på E6 - så ska nytt trafikkaos undvikas

Projektledaren: "Störningarna vi hade fjol vill vi inte ha igen"

Fler nyheter

LÄS SENASTE E-TIDNINGEN


Fler E-tidningar

SENASTE NYTT

Premium | HANDBOLL 2024-03-28 KL. 21:35
Mittsexan duckade mardrömsslutet
Premium | KULTUR & NÖJE 2024-03-28 KL. 18:00
Påskparty inledde påsklovet

Fler nyheter

DÖDSANNONSER

Lasse fixar allsång med extra allt

Lasse fixar allsång med extra allt

Lasse Kronér gör sin egen grej och bjuder in favoritartisterna till sköna kvällar på Tjolöholm.