Premiärdags för bryggeripub i egen regi

Av Ronny Karlsson

Det fortsätter att gå snabbt framåt för bryggeriet Rocky Point. Ett nytt större bryggverk är inköpt och på fredag är det premiär för bryggeripub i egen regi.

De åtta vännerna som står bakom Rocky Point har haft en intensiv tid sedan starten av bryggeriet. De har varit på flera festivaler, lanserat flera öl på Systembolaget och även haft en bryggeripub i samarbete med Watsons i Åsa.
Men när Eva Watson bestämde sig för att gå vidare, tog Åsagänget över och på fredag är det nypremiär.
- Vi har renoverat i två veckor, vi har slitit hårt och haft familjerna här för att hjälpa, säger Robin Stegmar.
Lokalen har ändrat utseende en hel del på den korta tiden. Bland annat finns ölkranarna numera i direkt anslutning till kylrummet. Nu hoppas man förstås på att ölintresserade ska komma på besök under hösten. Fredagar och lördagar är det öppet.
- Ingen av oss jobbar med det här ännu, alla har andra jobb. Men vi kommer att ta in extra personal på helgerna, säger Stegmar.
Rocky Point har också satsat när det gäller produktionen. Ett bryggverk på 150 liter har ersatts med ett på 500 liter.
- Vi har köpt det från Fermenterarna i Göteborg, berättar Stegmar.
Det nya bryggverket ger en chans att utöka produktionen och det behövs då ölen är efterfrågade på Systembolaget. Det kan också bli aktuellt att fortsätta samarbete med det andra Kungsbackabryggeriet, Akia Brygghus, för att få fram den mängd öl som kunderna efterfrågar.
Ronny Karlsson
0300-52 13 64
ronny.karlsson@norrahalland.se