Framtidens mat finns i havet och på sikt kommer tång att ha en självklar plats i vår matkultur. Det menar Karolina Martinson som arbetar aktivt för att sprida kunskap och inspiration om tångens plats i matlagningen, hållbarhet och framtidens blå näringar.
– Vi kan ju påverka med det vi äter och jag tror på att använda sig av inspiration och upplevelser för att lära sig något nytt, säger hon.
Redan prenumerant? - Logga in |
Bli prenumerant!
Efter kampanjmånaderna är priset 49 kr/mån. Utan bindningstid.
Kampanjer gäller nya prenumeranter och övergår efter avslutad kampanjperiod till ord. pris 99:-/mån NH Digital komplett. Kampanjen gäller nya prenumeranter och övergår efter avslutad kampanjperiod till ord. pris 133:-/mån. Ange dina uppgifter för att skapa ett konto i samband med köp av prenumeration. Jag som ger bort prenumerationen är: |