Premiärdags för Hemköps storsatsning i Särö

Av Ronny Karlsson

Dubbelt så stor yta för kunderna. Dessutom rejält uppfräschade lokaler. Nu är Hemköp i Särö redo för att ta emot betydligt fler besökare.

I dag,torsdag, invigs de nya lokalerna, och Nicklas Österström, som är med och driver butiken, är nöjd med det arbete som utförts.
- Vi har varit både byggmästare och handlare samtidigt, men det har fungerat bra. Vi beslöt att ha butiken i gång under hela bygget, trots att det var ett omfattande byggarbete. Kunderna har varit fantastiska och stöttat, trots att vi under tiden stängde ner både delin och butiksgrillat och dessutom saknade pantmaskin, berättar Nicklas Österström i ett pressmeddelande.
De nya lokalerna erbjuder 900 kvadratmeter butiksyta och det har gjorts flera förändringar. Delin har fått ett nytt utseende, det satsas på frukt och grönt och i januari är det dags att öppna den fiskbod som ska integreras i fasaden med egen ingång.
-Det är de färska delarna vi vill vara starka på. Hit ska kunderna komma och veta att de alltid hittar fräscha och färska varor. Vårt läge är mycket bra. Vi ligger i anslutning till en motorled där man snabbt kommer på och av så jag hoppas naturligtvis att vi i och med vår nya butik kommer att få in fler förbiresande bilkunder som stannar till och handlar, säger Österström.
Han har drivit butiken i Särö tillsammans med syskonen Jessica och Patrik, och trion driver även en Hemköpsbutik i Onsala.
Under renoveringen har man skapat sex kassor för självscanning och dessutom ska man börja med e-handel.
- Det känns som ett naturligt steg att ta och vi har byggt ut med en egen yta i anslutning till butiken för hämtning av beställda varor. Under pandemin erbjöd vi någon typ av hybrid där vi plockade ihop varor till kunder som hade det behovet på grund av att de inte kunde ta sig till butiken fysiskt. Men nu känns det helt rätt att satsa hundra procent på e-handel.