Trots protesterna från besökande lunchgäster: kommunens beslut att stänga restaurangerna på vård- och omsorgsboendena ligger fast.
Det började faktiskt med en uppsägning från ett annat jobb. 30 år senare har Maria Åkerberg ett framgångsrikt hudvårdsföretag och de stora jättarna har stått i kö för att få köpa det. Men det är hon inte intresserad av. – Det här är min livsstil, mitt kall, säger hon.