Vädret idag
Soligt
18°C
Prognos juni 17, 2019
dag
Delvis soligt
19°C
 

Valets vinnare serveras

Pasta - en av de vinnande maträtterna. Foto: Kungsbacka kommun

Den här veckan serveras de vinnande rätterna från skolmatsvalet på alla kommunala skolor i Kungsbacka. Vad hade du valt? Pastan, kycklinggryta eller kanske falafel?

Skolmatsvalet genomfördes samband med att det var allmänna val i Sverige och eleverna fick valsedlar med tio olika rätter att rösta på.

 – Vi ville göra ett tema där vi knöt an till det riktiga valet och på så vis uppmärksamma demokrati och de möjligheter som finns att påverka i vårt samhälle, säger Annika Åkerlund, verksamhetschef på Måltider, Kungsbacka kommun.

Pasta med ost och skinksås var en av vinnarna, men det skiftade en del mellan skolorna. Varje skola får sitt val.

Varje dag serveras, förutom huvudrätten, en alternativ rätt och en salladsbuffé. Maten som serveras kommer från tillagningsköket på Aranäsgymnasiet. Salladsbuffén och alternativrätten görs däremot på plats i Hålabäcksskolans kök.

Från och med i höst har menyn anpassats för att ge utrymme åt mat som har lägre påverkan på miljö och klimat, enligt politiskt beslutade klimatmål. Det innebär mer vegetarisk mat, ungefär en vegetarisk rätt i veckan och mer klimatvänligt kött. Ris serveras inte heller lika ofta eftersom det har negativ klimatpåverkan och ersätts då med exempelvis bulgur eller couscous.

Ibland blandas ris och bulgur för att göra det lättare för de som är ovana.

 

De här rätterna kunde eleverna rösta på i skolmatsvalet:

Ugnsfärs med grönpepparsås serveras med kokt potatis

Fiskgryta med dill, tomat och potatis

Grönsakssoppa serveras med aioli

Asiatisk kycklinggryta serveras med bulgur

Ost - och skinksås serveras med pasta

Falafel serveras med bulgur och varm tomatsås

Panerad fisk serveras med kokt potatis och kall örtsås

Cowboysoppa, kryddig köttfärssoppa

Kikärtsgryta serveras med bulgur

Kycklingkorvgryta serveras med kokt potatis 

 

Kristian Alm
Reporter 0300- 52 13 66

TYCK TILL: Kommentera artikel

One comment

  1. Ove käll
    oktober 11th, 2018 15:40

    Om detta är nr1. Hur ser resten då ut?
    Det kanska kan vara en intressant spaning att undersöka hur skolmaten ser ut i kommunen?

    Reply

Kommentera detta inlägg

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

NYHETER

DebattLäs mer >>

ANNONS

TYCK TILL:

6 000 står i bostadskö i Kungsbacka. Är du nöjd med ditt boende?

Visa Resultat

Loading ... Loading ...

Diskutera TYCK TILL

Kommentera

DET HÄNDERLäs mer >>

Fredag 14 juni

Kl 9.30–11.30 Öppen förskola i Tölö församlingshem.

Kl 10–12 Drop-in kafé på Anhörigcenter. 

kl 12–15 Skattjakt runt Naturum Fjärås Bräcka tillsammans med Fjärås AIK. 

kl 14–16 Afternoon Tea i Tölö församlingshem. 

kl 19 The Cadillac Band spelar på Hasses Loge. 

Lördag 15 juni

Kl 9 Club Show för Labrador retriever på Tjolöholms slott. 

kl 10.30–13 Hantverksstund på Högenstugan,...

Läs Mer

Så här funkar eNH!