NYHETER 2022-01-02 KL. 16:50

Inget slår pizzan på årets första dag

Av Henrik Laurén

Telefonen går varm och kunderna börjar droppa in så fort man öppnat och sedan är det full rulle fram till kvällen. Hos Rossi Pizzeria på Tingberget löser man den stora pizzadagen med några extra i personalen.

Inget slår pizzan på årets första dag
Mehmed Dagan med personal gör minst dubbelt så många pizzor under nyårsdagen som en vanlig lördag. Sonen Buntac sköter kebabgrillen.

– Så här har det alltid varit. Folk älskar pizza och första januari är helt fantastisk. Utan vidare årets bästa dag, vi gör minst dubbelt så många pizzor som en vanlig lördag, säger Mehmed Dagan, företagare och pizzabagare hos Rossi.
Det finns flera teorier varför pizzan är så populär just nyårsdagen. Årets första dag har till och med fått den inofficiella benämningen "den internationella pizzadagen". Livsmedelsexperter har spekulerat i saker som till exempel mättande, släcker saltsuget, mycket smak och enkelt.
– Man slappar under nyårsdagen och vill inte ställa sig i köket. Pizzan är perfekt en sådan dag, säger Mehmed Dagan.
Kollegan Hamit Karakaya skarvar i.
– Pizzan är italiensk men svensk pizza är världskänd. I mitt hemland Turkiet kör många pizzerior med svensk pizza. Och det betyder mycket fyllning och goda såser.
Rossi Pizzeria har över 80 pizzor plus kebab, grillat, hamburgare och sallader på menyn. Det finns en pizza som sticker ut litet extra. Mehmed Dagan kan den utantill.
–Side är vår etta för tillfället. Innehåller kebabkött, lök, isbergssallad, gurka, färsk tomat, peperoni och mild sås.




SENASTE TV-NYHETERNA

Träningsviljan ska ta Filippa till toppen
SPORT 2022-01-28 KL. 11:00

Träningsviljan ska ta Filippa till toppen

Prisade Margareta tänker utanför boxen
FAMILJ 2022-01-27 KL. 20:00

Prisade Margareta tänker utanför boxen

IT-strul – kommunen hotar med vite
NYHETER 2022-01-27 KL. 18:00

IT-strul – kommunen hotar med vite

Transportföretag köpte Ekenässkolan
NYHETER 2022-01-27 KL. 14:36

Transportföretag köpte Ekenässkolan

Elever ska vara på plats i skolorna
NYHETER 2022-01-27 KL. 12:00

Elever ska vara på plats i skolorna

Fler nyheter

LÄS SENASTE E-TIDNINGEN


Fler E-tidningar

SENASTE NYTT

Fler nyheter

DÖDSANNONSER

En doft av thai i vinterrusket

En doft av thai i vinterrusket

Det är snöglopp och ruggigt och så långt ifrån den thailändska värmen man kan komma. Men mitt ute bland åkrarna i Myra finns en liten ljuspunkt – Wans thailändska gatukök som lockar långväga kunder.

-