NYHETER 2022-05-04 KL. 11:20

18-årige Louai bakom nyöppnade restaurangen

Av Johanna Simonsson

Dörrarna till den nya restaurangen på Östergatan i centrala Kungsbacka slogs upp för första gången under måndagen. En stor skylt är fäst över ingången med texten "Steak & Cheese" i blått, rött och vitt - helt i enlighet med det amerikanska temat som präglar restaurangen.

18-årige Louai bakom nyöppnade restaurangen
Louai Akkad är ägaren till den nyöppnade restaurangen på Östergatan i centrala Kungsbacka. Foto: Johanna Simonsson

18-årige Louai Akkad är ägare till nyöppnade restaurangen som serverar milkshakes, hamburgare, barbecue, sandwich och pizza. Även inredningen påminner om en amerikansk diner med stolar och bord i stål. Det amerikanska temat har följt med från en restaurang som Louais pappa Talal Akkad haft i Göteborg. Där jobbade Louai i flera år och sparade lönen han fick från sin pappa varje månad.
– Jag ville öppna mitt egna, så jag började spara pengar och har bara kört på, säger han.
Talal står bakom den höga kassan och förbereder inför lunchen. Det är inte bara det ekonomiska som Talal hjälper sonen med. Han är även den som står för matlagningen samtidigt som han lär upp Louai. Till en början kommer de driva restaurangen tillsammans.
– Ibland jobbar han här själv, för jag pluggar också, säger Louai.
Det blir mycket pendlande för Louai. Han bor i Mölndal, läser sista året på ekonomiprogrammet i Göteborg och driver nu även restaurang i Kungsbacka. Förberedelserna för det nya restaurangen drog igång för tre månader sedan och han tycker allt har gått fort. Inför öppningen var han nervös men är nöjd efter premiären. När han blickar framåt så hoppas han att restaurangen ska bli större och att han ska kunna öppna fler restauranger så småningom.
– I framtiden - men just nu räcker det med denna, säger han.
Nu har han mest fokus på att ta studenten i juli.
– Sen blir det mycket tid här, säger Louai.



Förarbevis ett krav för vattenskoter
NYHETER 2022-05-28 KL. 13:00

Förarbevis ett krav för vattenskoter

Nya regler inför sommaren – många har ansökt

SENASTE TV-NYHETERNA

Får svårt ta hand om flyktingar
NYHETER 2022-05-28 KL. 09:00

Får svårt ta hand om flyktingar

Bostadsbolagen ser överställen som skulle kunna vara möjliga

FESTLIG samling inför årets studentbal
NYHETER 2022-05-27 KL. 17:25

FESTLIG samling inför årets studentbal

Lanbit i gång igen
NYHETER 2022-05-27 KL. 16:00

Lanbit i gång igen

Slutspurt för konstrundan
KULTUR & NÖJE 2022-05-27 KL. 15:00

Slutspurt för konstrundan

Saga årets sommartema i rondellerna
NYHETER 2022-05-27 KL. 12:00

Saga årets sommartema i rondellerna

Snart dags för kulturfestival igen
KULTUR & NÖJE 2022-05-27 KL. 10:00

Snart dags för kulturfestival igen

Kanske privatisering - men inte nu
KULTUR & NÖJE 2022-05-27 KL. 07:00

Kanske privatisering - men inte nu

Nya arbetssätt ska ge fler tillgång till Kulturskolan

Resor under pandemin blev till bok
KULTUR & NÖJE 2022-05-26 KL. 17:00

Resor under pandemin blev till bok

Åsabon Jan Hansson hittade nya favoritstäder

Fler nyheter

LÄS SENASTE E-TIDNINGEN


Fler E-tidningar

SENASTE NYTT

SPORT 2022-05-28 KL. 18:10
Oavgjort i toppmötet

Fler nyheter

DÖDSANNONSER

Fångar legendarer under promenad

Fångar legendarer under promenad

Det är ”raidhour” och utanför Villa Solbacka har ett 20-tal personer samlats. Ikväll finns chansen att fånga legendariska Pokémon. – Vissa Pokémon måste man vara flera för att fånga, tanken med det är att man ska samarbeta, säger Malin Börjesson som i stort sett dagligen spelar Pokémon GO.