Vädret idag
Molnigt
19°C
Prognos juni 26, 2019
dag
Delvis soligt med åskstorm
22°C
 

Ny restaurangsatsning i innerstan

Här på Brända tomten tänker Patrick Erlandsson ha en gigantisk uteservering i sommar med plats för boule, lekar och kolgrillar. Foto: Privat

 

Sushi, lekar och kolgrill – så ser krogveteranen Patrick Erlandsson nya satsning ut i innerstaden.

 

Det är i den gamla frisörssalongen på Norra Torgatan 6, bredvid Brända tomten, som det ska byggas en ny restaurang de närmaste veckorna.

– Det blir pub med sushi och sallad, för ventilationen kommer inte att räcka till att steka och fritera, säger Patrick Erlandsson.

Men först blir det en extra satsning.

– Tomten ska ju bebyggas, men inte i sommar, så vi får plats med en gigantisk uteservering med lekar, boulebana och kolgrillar. Det blir det perfekta firmafesthaket!

Någon lyx är det inte fråga om.

– Det viktiga är ölen, vi är egenimportörer av tysk fatöl så det ska vi satsa på.

Bygglov och alkoholtillstånd är klart, men nu ska det byggas också.

– Ja, det är full fart nu, men jag vågar inte lova ett datum när vi öppnar, säger Patrick Erlandsson.

 

Namnet på krogen? Bambabar.

– Jag tyckte det klingade bra i munnen.

För många kungsbackabor är Erlandsson ett känt namn. Han drev Kliv in där Ester ligger idag, han har haft korvmojen vid Tingsbergsvallen, kafé på Kungsmässan och Hotell Hallands restaurang.

– Jag har jobbat med krogar sedan jag var 16 år.

För den som undrar vart frisörerna i lokalen tog vägen, kan vi berätta att de numera klipper till på Shakti hår på Södra Torggatan.

Kristian Alm
Reporter 0300- 52 13 66

TYCK TILL: Kommentera artikel

Kommentera detta inlägg

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

NYHETER

DebattLäs mer >>

ANNONS

TYCK TILL:

Brukar du vattna dina rabatter i trädgården med kranvatten?

Visa Resultat

Loading ... Loading ...

Diskutera TYCK TILL

Kommentera

DET HÄNDERLäs mer >>

Tisdag 25 juni

Kl 10.30 Dramatiserad barnvisning på Tjolöholms slott. 

Kl 12–13.30 Tisdags-träff i Varlakyrkan. 

Kl 13.30–15.30 Drop-in kafé på Anhörigcenter, Västergatan 23. 

Kl 19-20 Sommargympa på gräsmattan bakom församlingshemmet vid Onsala kyrka, oavsett väder. Arr: Onsala gymnastikförening och Onsala församling.

Onsdag 26 juni

Kl 11–12.30 Senior i Kungsbacka/träffpunkterna anordnar bingo på Mötesplats...

Läs Mer

Så här funkar eNH!