Ny lunchkrog invigd i Hede

En ny lunchkrog öppnade i måndags på Borgås Gårdsväg i Hede. Redan i fredags var det smyginvigning av restaurangen Cactus Saloon med runt 200 inbjudna gäster. 

Bland de specialinbjudna gästerna fanns bland andra Lennart och Ewa Pihl, samt Stefan Karsåker som uppvaktade restaurangchefen Olle Zetterlund, mångårig krögare från Onsala, med blommor.

– Vi har faktiskt varit med vid i stort sett alla invigningar av de restauranger Olle varit med och öppnat, både i Sverige och Brasilien, berättade Lennart Pihl vid smyginvigningen i fredags.

Totalt handlar det om tolv restauranger, varav restuarangen i Hede också fått namn efter Olle Zetterlunds tidigare restauranger vid namn Cactus i Göteborg respektive Natal i Brasilien.

Ägare till den nya restaurangen är Olles fru Dores respektive Anna-Karin Nogueira.

– Jag själv, som egentligen tänkt ta det lugnt sedan jag flyttade hem från Brasilien för ett par år sedan, kommer mer hjälpa till som konsult, säger Olle Zetterlund, som dock erkänner att han haft svårt att släppa tanken på en ny restaurang.

Restaurangen som kommer att satsa på att servera varierad husmanskost med en del west/mexrätter och hembakat bröd kommer inför stundande juletid även erbjuda julfat för avhämtning.

Bild: Ewa Pihl, Stefan Karsåker och Lennart Pihl uppvaktade i fredags Olle Zetterlund med blommor vid smyginvigningen av den nya restaurangen Cactus Saloon på Borg¥s Gårdsväg. Foto: CAMILLA MOESTEDT