FAMILJ 2021-02-09 KL. 20:55

Maarit och Tommys dröm: lunch och gårdscafé

En dröm som går i uppfyllelse, det är Lerbergs lunch och gårdscafé. En plats där alla, ung som gammal, kan mötas för att äta något gott eller sött eller bara sitta ned och vara. Det vill Maarit Béwe och Tommy Berntsson skapa.

Maarit och Tommys dröm: lunch och gårdscafé
Tommy Berntsson och Maarit Béwe har startat Lerbergs lunch och gårdscafé i Anneberg.

TV-klipp och nyheter



Allt är helt nytt och fräscht. Det går riktigt att känna doften av nybygge blandat med dofterna från köket där Maarit Béwe förbereder dagens lunch. I december smygstartade Maarit och Tommy Lerbergs lunch och gårdscafé.
– Vi valde att inte gått ut och marknadsföra oss. Vi ville känna in och lära oss maskinerna och känna in så allt fungerar som det ska först, säger Maarit.

Fika och titta på hästar


Lunch och gårdscafé ligger ovanpå det nybyggda ridhuset och planerna på att göra mer än ett ridhus har funnits länge hos paret.
– Tommys dotter Rebecka driver inackordering av hästar och ridhuset. Vi hyr ut manegen till andra som vill komma och träna med sina hästar. Det är en öppen anläggning. Ofta när man åker iväg på träning kanske flera i familjen är med, eller att kompisar följer med. Då kan det vara skönt att ha någonstans att ta vägen under tiden barnet eller kompisen rider, säger Maarit och fortsätter:
– Och då tänkte vi att lunch och café var en passande verksamhet.

Egen prägel


Att driva lunchverksamhet är inte helt nytt för Maarit som tidigare drivit lunchrestaurang i Uddevalla.
– Men då tog jag över ett färdigt koncept med menyer och en kundkrets. Det här är helt nytt och vi får chansen att sätta vår prägel direkt från start.

När det kommer till menyn har Tommy haft ett önskemål.
– Jag vill att det ska vara husmanskost. Jag har erfarenhet från byggen och jag vet att det är många som vill ha husman. Men nu ser vi ju även att folk jobbar mer hemifrån och tycker det är skönt att komma ut lite och komma hit för en god lunch.

Stående inslag på menyn är stekt fläsk på tisdagar.
– Sedan variera vi med bruna bönor eller löksås. Men fläsk måste finnas med, ler Tommy.
Om det är något man inte ska missa är det Maarits morotskaka.
– Det är nog min specialitet. Annars tycker jag att mina röror är väldigt goda. Räkröran är väldigt populär, säger Maarit och Tommy tillägger:
– Du gillar ju lite krydda i maten och det tror jag folk gillar.




Efterlängtat tillskott


Även om Maarit och Tommy precis öppnat dörrarna till restaurangen och caféet både ser och får de höra att de är ett efterlängtat tillskott till bygden.
– Många bygger ju ridhus för sig själva, vi tänkte redan från början att vi vill bygga även för andra. Vi vill få hit folk för att umgås och träffas, säger Maarit och Tommy fortsätter.
– Det finns inte så mycket här och vi upplever att folk tycker det är skönt att kunna ta en promenad hit, äta något gott eller bara ta en gofika.

Läs mer:
Hela reportaget kan du läsa i Norra Hallands e-tidning

Mer om e-tidningen:
Är du prenumerant? Kom igång här.

TV-klipp och nyheter

Påskbrasa eller ris – så beslutar kommunen
NYHETER 2024-03-27 KL. 14:00
Premium

Påskbrasa eller ris – så beslutar kommunen

Åtta har sökt dispens – tre har fått avslag

Ny asfalt på E6 - så ska nytt trafikkaos undvikas
NYHETER 2024-03-27 KL. 12:45
Premium

Ny asfalt på E6 - så ska nytt trafikkaos undvikas

Projektledaren: "Störningarna vi hade fjol vill vi inte ha igen"

Fler nyheter

LÄS SENASTE E-TIDNINGEN


Fler E-tidningar

SENASTE NYTT

Premium | HANDBOLL 2024-03-28 KL. 21:35
Mittsexan duckade mardrömsslutet
Premium | KULTUR & NÖJE 2024-03-28 KL. 18:00
Påskparty inledde påsklovet

Fler nyheter

DÖDSANNONSER

Lasse fixar allsång med extra allt

Lasse fixar allsång med extra allt

Lasse Kronér gör sin egen grej och bjuder in favoritartisterna till sköna kvällar på Tjolöholm.