Debatt: Vi vill ha tillbaka vällagad mat!

Hej! Jag är en äldre pensionär, ej dement eller senil (ännu), som tyvärr många av mina kollegor har blivit. Vi har under några år haft förmånen att få åtnjuta god vällagad mat, av duktiga kockar och ett bra kök. (Måhaga).

Vi har under fjortondagarsintervaller kunnat välja på två olika rätter per dag och en på lördag och söndag. Vi har haft mycket god fisk att välja på, kummel, torskrygg, makrill, strömming och lax till exempel ugnsbakad. Goda såser och bland annat stuvad spenat till makrillen.

Dessutom har vi till varje mål fått sallader och grönsaker, som vi gamla så väl behöver. Vi har också fått efterrätter varje dag. Vi närmar oss nu så småningom helger såsom jul, nyår, påsk och midsommar. Då har vi alltid blivit hågkomna med lite extra godsaker.

Allt detta saknar vi! Varför har detta tagits ifrån oss? En fullt kompetent och verksam inrättning. Kanske en aning dyrare, men som smakar som mat ska smaka. Dagens rätt smakar nästan ingenting och innehåller inga grönsaker i någon större utsträckning, några stycken ärtor, ett par skivor morötter. Vi behöver grönt!

Jag har nu prövat den här vakuumförpackade maten och finner inga fördelar, tvärtom. Det kommer en hem från hemtjänsten varje måndag. För då skall veckans mat beställas, som sen levereras varje onsdag. Sju förpackningar som sen ska räcka en vecka? I princip 17 rätter att välja på. Blir ganska tråkigt i längden, är en rätt slut skall den ersättas med en annan?

Nej, låt oss få tillbaka våra kockar och vällagad mat! Finns det någon i den nya fullmäktige som kan bistå oss?

Lars-Otto i Fjärås

Läs mer: Lars-Otto är missnöjd med kylda maträtterna