Det började i en container, sedan blev det en container till. Nu öppnar burgarstället Street Friends ett nytt koncept i en fast lokal.
Det är ett femårskontrakt som skrivits. Containerrestaurangen i Hede får nu en fast lokal.
– Vi öppnar förhoppningsvis i början på november under ett nytt koncept som heter Diné Burgers. Det blir mer utrustning, en större meny och en riktigt skön inredning, säger Andreas Andersson, ägare.
Det var i april förra året som Street Friends öppnade sin continer-restaurang på Lindens torg, innan det blev flytt till ”brända tomten” i korsningen Storgatan, Norra torggatan.
Under sommaren utökade de i Hede.
– Men nu blir det inne i Hede Fashion outlet. Vi har fått fantastisk bra respons där och fick frågan om vi ville stanna kvar permanent. Det ville vi såklart, och på den vägen är det, säger Andreas Andersson.
Finns ni på fler ställen än i Kungsbacka?
– Som Street Friends finns vi i Karlstad och Ulricehamn och Diné Burgers finns också i Norrköping och Örebro. Vi blir fortsatt kvar på Brända tomten i innerstan, men det händer saker hela tiden, säger Andreas Andersson.
Foto: Markus Pettersson
Kungsbacka MMA har fått nytt prestigeuppdrag
I ett gammalt varvsområde i Göteborg växer ett stort street food-område fram – Vassen. Det blir 4 500 kvadratmeter med mat från världens alla hörn, barer och musik. Gottskärsbon Johan Malm är delaktig i Vassen och ska ha ett fisk- och skaldjurskök på plats. – Förhoppningsvis kommer de som bor i kranskommunerna tycka att det här är en destination som man måste besöka, säger Johan Malm.


