Slutbryggt i Onsala

Efter fem år är det slutbryggt för Maria Martinsson. Sista leveransen av hantverksöl levereras till Systembolaget de närmsta veckorna.

– Jag vet faktiskt inte vad jag ska göra i framtiden!

Ekonomen Maria Martinsson hörde för några år sedan ett radioprogram om mikrobryggerier. Hon nappade och drog igång Onsala hantverksbryggeri. Därefter har det bubblat och jäst i garaget och det har levererats öl till både krogar och Systembolaget. Men nu är det slut.

– Var sak har sin tid. Jag har hållit i fem år och det har varit en fantastisk resa. Men nu söker jag en mer social miljö, idag jobbar jag ju ensam i ett garage. Dessutom är det rätt tungt när man inte använder så mycket maskiner.

Är det helt färdigbryggt?

– Ja, det sista i lager levereras till Systembolaget de närmsta veckorna. Sen hoppas jag kunna sälja varumärket och redskapen.

Vad ska du göra nu?

– Det har jag inte bestämt ännu. Jag är öppen för allt, det är med nyfikenhet jag ser fram mot vad som dyker upp.