Hotell öppnar café i hamnen

Gottskärs hotell blev med sin huvudbyggnad i branden vid årsskiftet. Lösningen blir att öppna café i Gottskärs hamn i det så kallade Surfskjulet.

­– Utgångspunkten för att bygga upp ett café är att vi behöver en frukostservering för våra hotellgäster, och då kan vi lika gärna hålla det öppet på dag- och kvällstid som en restaurang. Vi har fått fullständiga rättigheter, säger Lars Pettersson, ägare Gottskär Hotell.

Förhoppningen är att kunna öppna i mitten av maj, men det är svårt att sätta ett exakt datum. Cafét har 30 sittplatser inomhus och 40 sittplatser utomhus.

– Vi ser oss mer som ett komplement till Hamnkrogen i Gottskär än en konkurrent. Vi inriktar oss inte på samma typer av kunder och kommer kanske mer kunna liknas vid vad Gamla Jönssons konditori var, säger Stefan Pettersson.

Gottskärs hotell bedriver också verksamhet på Nidingen, vilket placerar caféet i hamnen på precis rätt plats.

 Efter den stora branden då huvudbyggnaden med konferens, reception, kök och bar försvann, håller fastighetsägaren nu att sanera grunden.

– Sedan bygger man ovanpå den gamla grunden. Arbetet är på det viset påbörjat och så fort bygglovet är godkänt kommer Eksta att starta bygget, säger Stefan Pettersson.

På bilden: Kock Kristoffer Caruso, köksmästare Jesper Albrektsson och ägare Stefan Pettersson.

Foto: privat